Trempette de fête texane
Trempettes
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Temps de cuisson
35 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Un dip crémeux et savoureux parfait pour les fêtes, les collations ou les apéritifs.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
400 g Bœuf haché
-
1 sachet Assaisonnement pour tacos ou assaisonnement pour viande hachée
-
250 g Fromage frais, mou
-
240 ml Crème aigre
-
240 ml Salsa
-
240 g Fromage mexicain râpé (ou cheddar)
-
0.5 cc Poudre d'ail (facultatif)
-
0.25 cc Poivre noir
Préparation (10 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir le bœuf haché dans une poêle séparée à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun. Égoutter l'excès de graisse.
Ajouter l'assaisonnement pour tacos
Ajouter 1 paquet d'assaisonnement pour tacos à la viande hachée rôtie dans la poêle et préparer selon les instructions sur l'emballage (généralement ajouter un peu d'eau et laisser mijoter).
Préparer la base crémeuse
Mettre le fromage frais, mou, la crème aigre, la salsa, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail (facultatif) et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans le bol mélangeur et mélanger. Bien sûr, cela peut aussi se faire dans un bol.
Ajouter la viande hachée
Ajouter le bœuf haché assaisonné de la poêle dans le bol mélangeur à la base crémeuse.
Mélanger la trempette
Mélanger les ingrédients dans le bol mélangeur pendant 15 sec/sens inverse vitesse 2 pour répartir uniformément la viande hachée dans la base crémeuse.
Verser la trempette dans un plat allant au four
Verser le mélange du bol mélangeur dans un plat allant au four et répartir uniformément.
Saupoudrer de fromage
Saupoudrer uniformément le fromage mexicain râpé (ou cheddar) sur la trempette dans le plat allant au four.
Cuire au four
Glisser le plat allant au four dans le four préchauffé et cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la trempette soit chaude et bouillonne et que le fromage soit complètement fondu.
Servir
Laisser légèrement refroidir la trempette de fête texane et servir chaude avec des chips tortilla.
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