Trempette Doritos, Trempette Ranch aux Légumes et Trempette au Fromage Nacho

Name: Trempette Doritos, Trempette Ranch aux Légumes et Trempette au Fromage Nacho
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 200 g Fromage frais (mou); 200 g Crème sure; 1 sachet Mélange d'épices Ranch; 1 boîte Mexicorn (égoutté); 1 boîte Rotel/Tomates-Chili (égoutté); 1 tasse Cheddar râpé; 2 pièce Oignons nouveaux (en dés); 200 g Fromage frais (mou); 0.5 tasse Crème sure; 1 tasse Cheddar fort (râpé); 1 pièce Jalapeños (finement hachés); 1 pièce Poivron rouge (en dés); 1 boîte Olives noires (hachées); 2 Dosen Maïs (égoutté); 1 sachet Mélange d'épices Ranch; 2 cs Beurre; 2 cs Farine; 1 tasse Lait; 200 g Cheddar (râpé); 1 pincée Poivre de Cayenne

Trempettes

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Cette recette offre une variété de trempettes pour tous les goûts. La trempette Doritos combine du fromage frais, de la crème sure, du Mexicorn et du cheddar. La trempette Ranch aux Légumes est un mélange crémeux de fromage frais, de crème sure, de cheddar fort et de légumes. La trempette au Fromage Nacho est un délice chaud et fromagé avec du poivre de Cayenne. Toutes les trempettes sont faciles à préparer et idéales comme amuse-gueules pour les fêtes ou comme collation entre les repas.

Ingrédients (20 ingrédients)

200 g Fromage frais (mou)
200 g Crème sure
1 sachet Mélange d'épices Ranch
1 boîte Mexicorn (égoutté)
1 boîte Rotel/Tomates-Chili (égoutté)
1 tasse Cheddar râpé
2 pièce Oignons nouveaux (en dés)
200 g Fromage frais (mou)
0.5 tasse Crème sure
1 tasse Cheddar fort (râpé)
1 pièce Jalapeños (finement hachés)
1 pièce Poivron rouge (en dés)
1 boîte Olives noires (hachées)
2 Dosen Maïs (égoutté)
1 sachet Mélange d'épices Ranch
2 cs Beurre
2 cs Farine
1 tasse Lait
200 g Cheddar (râpé)
1 pincée Poivre de Cayenne

Préparation (8 étapes)

Trempette Doritos : Mélanger le fromage frais et la crème sure

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 200 g de fromage frais (mou) et 200 g de crème sure dans le bol mélangeur et mélanger en crème pendant 20 sec./niveau 3.

20 sec

Trempette Doritos : Incorporer le reste des ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Mettre 1 sachet de mélange d'épices Ranch, 1 boîte de Mexicorn (égoutté), 1 boîte de Rotel/Tomates-Chili (égoutté) et 1 tasse de cheddar râpé dans le bol mélangeur. Couper 2 oignons nouveaux en fines rondelles avec le Wundermix WunderSlicer V2. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur, sélectionner la tranche fine et couper les oignons nouveaux directement dans le bol mélangeur. Ensuite, incorporer le tout pendant 20 sec./sens inverse/niveau 2.

20 sec

Trempette Doritos : Refroidir

Laisser reposer la trempette au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Trempette Ranch aux Légumes : Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 200 g de fromage frais (mou), ½ tasse de crème sure, 1 tasse de cheddar fort (râpé), 1-2 jalapeños (finement hachés), 1 poivron rouge (en dés), 1 boîte d'olives noires (hachées), 2 boîtes de maïs (égoutté) et 1 sachet de mélange d'épices Ranch dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec./niveau 3.

20 sec