Sandwiches Cubains Pressés

Name: Sandwiches Cubains Pressés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.25 tasse mayonnaise; 0.25 tasse moutarde; 1 pincée poivre de Cayenne; 1 pièce pain cubain (miche de 8 onces); 8 tranche fromage suisse; 6 tranche jambon fumé entièrement cuit; 1.5 tasse porc effiloché cuit, chauffé; 1 pièce grand cornichon à l'aneth, tranché finement dans le sens de la longueur; 2 cs beurre, ou au besoin

Plat de Pain

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Sandwiches Cubains Pressés est prête en 30 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces sandwiches cubains pressés sont un pur délice ! J'aime les préparer quand j'ai besoin de quelque chose de copieux et de rapide. La combinaison de mayonnaise, de moutarde et d'une touche de poivre de Cayenne rend la sauce si spéciale. Le pain est grillé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, tandis que le fromage fond et la viande est réchauffée. Parfait pour un déjeuner rapide ou un brunch décontracté. On peut aussi bien les préparer à l'avance et les emporter. Si vous aimez les plats un peu plus épicés, vous pouvez ajouter encore plus de poivre de Cayenne. Un plat vraiment délicieux et simple !

Ingrédients (9 ingrédients)

0.25 tasse mayonnaise
0.25 tasse moutarde
1 pincée poivre de Cayenne
1 pièce pain cubain (miche de 8 onces)
8 tranche fromage suisse
6 tranche jambon fumé entièrement cuit
1.5 tasse porc effiloché cuit, chauffé
1 pièce grand cornichon à l'aneth, tranché finement dans le sens de la longueur
2 cs beurre, ou au besoin

Préparation (5 étapes)

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajoutez la mayonnaise, la moutarde et le poivre de Cayenne dans le bol de mixage. Mélangez pendant 10 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Transférez la sauce dans un bol séparé et mettez de côté.

Préparer le pain

Coupez les extrémités du pain. Coupez la miche en deux et divisez chaque moitié de manière égale pour faire les dessus et les dessous de deux sandwiches. Mettez de côté.

Assembler les sandwiches

Étalez généreusement chaque moitié du pain des deux côtés avec la sauce mayonnaise-moutarde. Répartissez les ingrédients des sandwiches entre les deux moitiés inférieures dans cet ordre : 2 tranches de fromage suisse, 3 tranches de jambon, le porc effiloché chauffé, des tranches de cornichons et 2 autres tranches de fromage suisse. Placez les dessus sur les sandwiches.

Faire griller les sandwiches

Faites fondre le beurre dans une poêle lourde à feu moyen sur la cuisinière. Placez les sandwiches dans la poêle et appuyez avec un poids lourd, comme une autre poêle ou des briques enveloppées de papier d'aluminium. Faites griller les sandwiches jusqu'à ce que le pain soit croustillant et que la garniture soit bien chaude, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.