Sauce jambon-fromage-crème

Name: Sauce jambon-fromage-crème
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce Oignon; 20 g Beurre; 150 g Dés de jambon; 200 g Crème fraîche; 100 g Fromage râpé; 1 cs Farine; selon goût Sel; selon goût Poivre

Sauces

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Sauce jambon-fromage-crème est prête en 20 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette sauce jambon-fromage-crème est un plat copieux et rapide, idéal pour un plat principal. Avec peu d'ingrédients comme le jambon, le fromage et la crème, elle est facile à préparer et prête en seulement 20 minutes. Parfaite pour les amateurs de fromage et tous ceux qui aiment la simplicité. La sauce est riche et rassasiante, idéale pour une soirée agréable.

Ingrédients (8 ingrédients)

1 pièce Oignon
20 g Beurre
150 g Dés de jambon
200 g Crème fraîche
100 g Fromage râpé
1 cs Farine
selon goût Sel
selon goût Poivre

Préparation (5 étapes)

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon (env. 100g) dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir les oignons

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter 20 g de beurre aux oignons hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Faire revenir le jambon

Faire revenir 150 g de dés de jambon dans une poêle séparée sans huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter le jambon, la crème et le fromage

Ajouter le jambon revenu, 200 g de crème fraîche, 100 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre dans le bol mixeur avec les oignons.