Chou-rave Sauté aux Chou Frisé, Champignons et Haricots

Description

Ce sauté vibrant de chou-rave, de chou frisé, de champignons et de haricots est un plat délicieux et sain, parfait pour un repas rapide en semaine. Le chou-rave ajoute une douceur subtile et un croquant satisfaisant, tandis que le chou frisé offre une saveur copieuse et terreuse. Combiné à des champignons savoureux et à des haricots cannellini crémeux, ce sauté est à la fois nutritif et délicieux. J'adore la rapidité avec laquelle il se prépare dans le Thermomix®, ce qui le rend idéal pour les soirées chargées. C'est un excellent moyen de profiter des légumes de saison et de créer un plat savoureux et végétarien. N'hésitez pas à ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour un peu de piquant !

Ingrédients (10 ingrédients)

• 2 cs huile d'olive extra vierge
• 2 gousse ail, émincé
• 0.25 cc flocons de piment rouge
• 1 botte chou frisé, équeuté et haché grossièrement
• 1 tasse bouillon de poulet
• 2 pièce chou-rave - pelé, coupé en deux et tranché
• 1 boîte haricots cannellini, égouttés et rincés
• 12 ounce champignons baby portobello, tranchés
• sel
• poivre noir moulu

Préparation (5 étapes)

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