Sablés Spritz au Chocolat

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Biscuits

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Temps de cuisson

30 min

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de sablés Spritz au chocolat est un délice pour la période de Noël. Avec des ingrédients simples comme le beurre, le sucre, le blanc d'œuf et la farine, vous pouvez préparer rapidement et facilement de délicieux biscuits dans le Thermomix®. Le temps de préparation est d'environ 30 minutes, et le résultat est une pâtisserie festive qui ne devrait manquer sur aucune table de Noël. Idéal pour ceux qui aiment faire de la pâtisserie et qui veulent gâter leurs proches avec des délices faits maison.

Ingrédients (5 ingrédients)

  • 250 g Beurre
  • 100 g Sucre
  • 60 g Beurre fondu
  • 2 pièce Blanc d'œuf
  • 300 g Farine lisse

Préparation (5 étapes)

1

Fouetter le beurre, le sucre et le blanc d'œuf jusqu'à consistance mousseuse

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse 3

Mettre le beurre et le sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 minutes/vitesse 3. Ajouter ensuite le blanc d'œuf et mélanger encore 2 minutes/vitesse 3 jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

2 min
2

Incorporer le chocolat

Paramètre Thermomix®
1 min/Vitesse 2

Ajouter le beurre fondu et le chocolat dans le bol mélangeur et mélanger pendant 1 minute/vitesse 2.

1 min
3

Incorporer la farine

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 2

Ajouter la farine dans le bol mélangeur et incorporer pendant 30 secondes/vitesse 2.

30 sec
4

Dresser la pâte

Remplir la pâte dans une poche à douille et dresser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

5

Cuisson

Glisser la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et cuire à 175°C pendant 8 minutes.

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