Dominos au chocolat

Name: Dominos au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 42 min
Total time: 72 min
Yield: 28 Portionen
Ingredients: 100 g Margarine; 55 g Sucre glace; 180 g Farine; 1 Packung Pépites de chocolat

Biscuits

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Temps de cuisson

1 h 12 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Avec le Thermomix®, ces dominos au chocolat sont un jeu d'enfant. La margarine, le sucre glace, la farine et les pépites de chocolat sont les principaux ingrédients de ces biscuits de Noël. La préparation dure au total 72 minutes, dont environ 30 minutes de travail actif. La recette donne environ 28 portions. Idéal comme amuse-gueule ou dessert pour la période de Noël.

Ingrédients (4 ingrédients)

100 g Margarine
55 g Sucre glace
180 g Farine
1 Packung Pépites de chocolat

Préparation (5 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4, 15 sec/Vitesse 3

Mettre 100 g de margarine et 55 g de sucre glace dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4. Ajouter 180 g de farine et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3. Former une boule avec la pâte avec des mains farinées, l'envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 170 °C à chaleur tournante (chaleur supérieure/inférieure : 190 °C). Aucun réglage Thermomix n'est requis.

Étaler et découper la pâte

Étaler la pâte sur du papier sulfurisé à environ 3 mm d'épaisseur. Pour un jeu, 28 dominos sont nécessaires. Couper la pâte en bandes de 3 cm de large, en découpant à chaque fois une bande de 0,5 cm d'épaisseur entre les bandes de 3 cm afin qu'elles soient suffisamment espacées dans le four. Environ 7 cm sont nécessaires en hauteur, là aussi, laisser toujours un espace et découper une bande de pâte à cet effet. Pétrir à nouveau le reste de la pâte, l'étaler et la découper. Aucun réglage Thermomix n'est requis.

Former et garnir les dominos

Les 28 ébauches de dominos tiennent toutes sur une plaque. Entailler chaque biscuit au milieu en travers avec le dos d'un couteau et ensuite les recouvrir de pépites de chocolat. Aucun réglage Thermomix n'est requis.

Cuire au four

Faire cuire les dominos au four préchauffé pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Aucun réglage Thermomix n'est requis.