Gâteau au Chocolat et au Yaourt

Name: Gâteau au Chocolat et au Yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 Stück Œufs; 180 g Sucre; 125 g Yaourt nature; 100 ml Huile végétale; 250 g Farine; 40 g Cacao en poudre; 16 g Levure chimique; 1 Prise Sel

Gâteaux

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Temps de cuisson

1 h 5 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gâteau au chocolat et au yaourt est un gâteau moelleux et aromatique, facile à préparer. Avec le Thermomix®, il est particulièrement facile à réaliser. La combinaison du chocolat et du yaourt en fait un dessert délicieux pour toute occasion. Il est idéal pour les goûters ou comme surprise sucrée pour un anniversaire.

Ingrédients (8 ingrédients)

3 Stück Œufs
180 g Sucre
125 g Yaourt nature
100 ml Huile végétale
250 g Farine
40 g Cacao en poudre
16 g Levure chimique
1 Prise Sel

Préparation (8 étapes)

Battre les œufs et le sucre

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 4

Mettre 3 œufs (à température ambiante) et 180 g de sucre dans le bol mélangeur et battre pendant 3 min/vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange soit clair et mousseux.

3 min

Ajouter le yaourt

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter 125 g de yaourt nature (ou yaourt à la vanille) dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Verser l'huile

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 2

Verser lentement 100 ml d'huile végétale (par exemple, huile de tournesol) dans le bol mélangeur avec le couteau en marche (30 sec/vitesse 2).

30 sec

Mélanger les ingrédients secs

Mélanger et tamiser 250 g de farine (type 405/00), 40 g de cacao en poudre (non sucré), 1 sachet de levure chimique (16 g) et 1 pincée de sel dans un bol séparé.

Incorporer les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3/Linkslauf Sens inverse

Ajouter progressivement les ingrédients secs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3/sens inverse. Si nécessaire, pousser vers le bas depuis le bord avec la spatule.

30 sec