Blootz Noir
Pizza
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Temps de cuisson
45 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Blootz Noir est une variante copieuse de pizza, préparée dans le Thermomix®. Le poireau, les oignons et les lardons constituent la base de cette garniture savoureuse. Avec le Thermomix®, ce plat principal est prêt en 45 minutes, le temps de travail actif étant d'environ 25 minutes. La recette est conçue pour une portion et est idéale pour tous ceux qui aiment la cuisine rapide et simple.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
2 Stangen Poireau
-
1 Stück Oignon
-
250 g Lardons
-
20 g Huile
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 Prise Maggi
-
1 Packung Crème aigre
-
1 Packung Crème fouettée
-
0.5 Packung Crème fraîche
-
80 g Cretons
-
0.5 Bund Ciboulette
-
1 Stück Pâte à pizza (fraîche) XXL
Préparation (7 étapes)
Mélanger la crème et la Crème fraîche
Mettre 1 paquet de crème aigre, 1 paquet de crème fouettée et 0.5 paquet de Crème fraîche dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Sauce blanche sur la pâte à pizza
Répartir la sauce blanche sur la pâte à pizza.
Rincer le bol mélangeur
Rincer le bol mélangeur.
Hacher le poireau et l'oignon
Mettre 2 poireaux et 1 oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir le poireau et l'oignon
Ajouter 20 g d'huile et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Ajouter le lard et les épices
Ajouter 200 g de lardons, du sel, du poivre et du Maggi et faire cuire 3 min./120°C/vitesse 1.
Garnir et cuire la pizza
Répartir les légumes cuits sur la sauce blanche. Saupoudrer de cretons et de ciboulette. Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
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