Blootz Noir
Pizza
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Temps de cuisson
45 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Ingrédients (13 ingrédients)
-
2 Stangen Poireau
-
1 Stück Oignon
-
250 g Lardons
-
20 g Öl
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 Prise Maggi
-
1 Packung Crème aigre
-
1 Packung Crème fouettée
-
0.5 Packung Crème fraîche
-
80 g Cretons
-
0.5 Bund Ciboulette
-
1 Stück Pâte à pizza (fraîche) XXL
Préparation (7 étapes)
Mélanger la crème et la crème fraîche
Mettre 1 paquet de crème aigre, 1 paquet de crème fouettée et 0.5 paquet de crème fraîche dans le bol mixeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Sauce blanche sur la pâte à pizza
Répartir la sauce blanche sur la pâte à pizza.
Rincer le bol mixeur
Rincer le bol mixeur.
Hacher le poireau et l'oignon
Mettre 2 poireaux et 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas à l'aide de la spatule.
Faire revenir le poireau et l'oignon
Ajouter 20 g d'huile et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Ajouter le lard et les épices
Ajouter 200 g de lardons, du sel, du poivre et du Maggi et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Garnir et cuire la pizza
Répartir les légumes revenus sur la sauce blanche. Saupoudrer de cretons et de ciboulette. Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
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