Mille-feuille de chou vert et poisson léger
Plat principal
Salade de Chou Rouge aux Épices Douces
Salade
Feuilletés aux Rillettes de Volaille et Crudités Croquantes
Amuse-bouches
Velouté de Légumes d'Automne
Soupe
Soupe Paysanne aux Légumes d'Hiver
Soupe
Salade Exotique au Poulet et Noix du Brésil
Salade
Nems croustillants au poulet et bouillon parfumé
Plat principal
Poisson Farci aux Légumes et Riz Parfumé
Plat principal
Carpaccio de chou-rave avec salade et fraises fraîches
Salade
Gratin de Chou-fleur et Brocoli au Jambon
Gratin
Ragoût de chou frisé consistant avec viande hachée et pommes de terre
Soupe
Crème de Chou-fleur Rustique
Soupe
Chou rouge avec note de pomme
Accompagnement de légumes
Crème de Chou Rouge avec Robiola et Pignons de Pin
Soupe
Salade de chou chinois asiatique avec un croustillant de sésame et d'amandes
Salade
Chou-fleur Aromatisé au Four
Plat principal
Copieux ragoût de chou frisé et de pommes de terre
Soupe
Chou rouge avec gratin de pommes de terre et de poireaux
Gratin
Chou rouge aux boulettes de viande de gibier
Plat principal
Salade de chou frisé avec magret de canard et amandes caramélisées
Salade
Salade de chou rouge classique
Salade
Soupe de chou-fleur
Soupe
Chou rouge braisé aux pommes
Plat de légumes
Poêlée de chou frisé et de viande hachée au citron
Plat principal