Travers de porc marinées au four
Plat principal
Paupiettes de chou frisé farcies aux pommes de terre et aux châtaignes, sauce au pain d'épices
Plat principal
Copieuse Soupe Goulasch
Soupe
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée
Saumon aux légumes racines, soupe au parmesan et mini gâteau au chocolat
Plat principal
Escalope de sanglier sur rösti de pommes de terre avec une sauce crémeuse aux champignons forestiers
Plat principal
Rouleaux de suprême de faisan farcis à l'ail des ours et purée de rutabaga
Plat principal