Wildfond für Feinschmecker
Saucen
Chili-Ingwer-Couscous mit Hähnchen und Broccoli
Hauptgericht
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Süßspeise
Gemüse-Frittata
Hauptgericht
Gedämpfte Knödel
Klöße
Brochettes de viande copieuses avec polenta crémeuse
Plat principal
Ragoût de poisson copieux avec aïoli fait maison
Soupe
Kalbsfilet mit dreierlei Kohlrösschen an Pilzsoße
Hauptgericht
Tempeh-Bratlinge mit buntem Kartoffelsalat
Salat
Kürbis-Käse-Pasteten mit Honigpilzen
Fingerfood
Gâteau de Fête Étagé
Gâteau
Festlicher Truthahn mit Honig-Süßkartoffeln
Hauptgericht
Gefüllter Blätterteig mit Linsen und Pilzen
Hauptgericht
Kalbsfilet mit Kartoffelchip-Kruste und Serviettenknödel
Hauptgericht