Gigot de chevreuil braisé à la crème de gibier
Plat principal
Paupiettes de veau avec pâtes à la truffe et chicorée caramélisée
Plat principal
Schmarren avec Filets d'Oranges et Airelles
Dessert
Rêve de Dessert Ananas-Coco
Dessert
Crème au caramel démoulée
Dessert
Magret de canard sur lit de chou frisé aux noix et arôme d'orange
Plat principal
Filet de poulet dans une sauce crémeuse au vin blanc avec croûte aux herbes
Plat principal
Gâteau aux fraises avec un arôme de fleurs de sureau
Gâteau
Cuisses de Canard Braisées au Chou Frisé Crémé
Plat principal
Gratin de Poireaux au Fromage et au Jambon
Gratin
Tarte Festive à la Pâte d'Amande et aux Abricots
Tarte
Crème savoureuse au parmesan
Amuse-gueule
Biscuit roulé à la crème de fraises
Gâteaux
Poitrine de canard sur chou rouge avec arbres de Noël de pommes de terre au wasabi
Plat principal
Muffins Tournesol au Cœur de Chocolat
Gâteaux
Risotto aux cèpes, topinambour et carottes
Plat principal
Gâteau sur Plaque avec Liqueur aux Œufs et Cerises
Gâteau
Gâteau aux fruits avec crème pâtissière aux amandes
Gâteaux
Délicates coques de meringue avec compote de cerises
Dessert
Soupe crémeuse de pommes de terre à la truite fumée et au caviar
Soupe
Assiette de fête avec asperges, escalope et salade de pommes de terre
Plat principal
Gâteau au Fromage Blanc et aux Pêches
Gâteau
Nids de Meringue aux Fruits d'Hiver avec Crème de Citron
Plat Sucré
Crème brûlée à la patate douce
Dessert