Poitrine de poulet avec sauce au beurre et au vin rouge et salade de mâche
Plat principal
Mini-Tourtes Salées au Fromage et au Lard avec Oignons Rouges au Vin
Tarte
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Steaks d'agneau au cumin, pommes de terre écrasées et réduction de vin rouge
Plat principal
Vin chaud épicé festif
Boissons
Vin chaud épicé d'hiver
Boissons
Poulet au Vin Rustique
Plat principal
Chou rouge aux boulettes de viande de gibier
Plat principal
Gratin de chou rouge et pommes de terre
Gratin
Chou rouge braisé aux airelles
Plat de légumes
Chou rouge aux pommes et aux épices
Plat de légumes
Poitrine de canard sur chou rouge avec arbres de Noël de pommes de terre au wasabi
Plat principal
Soupe crémeuse de betterave rouge à la dukkah de noisettes
Soupe
Ragoût de cerf copieux avec quenelles et chou rouge aux pommes
Plat principal
Goulash de cerf avec quenelles de serviette et chou rouge aux pommes
Plat principal
Paupiettes de Boeuf Braisées au Chou Rouge et Pommes de Terre à l'Eau Salée
Plat principal
Canard de fête avec du chou rouge et des boulettes de pommes de terre
Plat principal
Rôti de bœuf braisé festif avec du chou rouge et des boulettes de pommes de terre
Plat principal
Sangria Estivale à la Pêche
Boissons
Salade Croquante de Chou avec une Vinaigrette Acidulée
Salade
Salade d'automne aux lentilles et aux salsifis
Salade
Salade de pommes de terre avec des pommes de terre écrasées, de l'aneth et de la feta
Salade
Ragoût de bœuf copieux avec boulettes de pommes de terre
Boulettes
Sauerbraten aux quenelles de pain
Quenelles