Risotto aux cèpes, topinambour et carottes
Plat principal
Salade de betteraves rouges avec note de pomme et de miel
Salade
Poitrine de porc rôtie avec farce aux pommes et aux oignons
Plat principal
Tarte Salée aux Choux de Bruxelles
Tarte
Foie de veau avec ragoût de pomme et oignon nouveau
Plat principal
Tarte à l'oignon copieuse
Gâteau
Arrangement de topinambour et de chou frisé avec œuf poché
Plat principal
Compote de pommes aux noix grillées
Dessert
Gnocchis de Courge Musquée avec Filet de Sandre et Mousse de Parmesan
Plat principal
Panais croustillants avec chutney de poires fruité
Amuse-gueule
Copieux Gratin de Chou Frisé au Saumon
Gratin
Ragoût de boeuf copieux à la courge
Plat principal
Goulash Copieux aux Champignons avec des Boulettes
Plat principal
Latte d'épices d'automne
Boissons
Pain tressé copieux à la courge et aux épinards
Pain et petits pains
Gâteau aux Pommes, Noix et Céréales Complètes
Gâteau
Choux farcis à la crème de champignons
Plat principal
Légumes d'automne au four avec purée de patates douces
Plat principal
Pommes de terre au four aux girolles
Plat principal
Cuisses de lapin braisées en sauce à la crème
Plat principal
Selle de sanglier à la crème de genièvre
Plat principal
Médaillons de cerf à la crème de whisky et champignons avec betterave rouge
Plat principal
Goulash de Sanglier
Plat principal
Salade de Viande Sauvage
Salade