Ragoût de Pointes de Filet à la Note de Truffe
Plat principal
Délicats choux à la crème vanille et sauce au chocolat
Dessert
Carré d'agneau avec croûte aux herbes et confiture d'oignons
Plat principal
Gâteau Tranche au lait
Gâteau
Rôti de veau en bouillon de vin blanc et vinaigre
Plat principal
Épaule de veau braisée aux herbes
Plat principal
Gâteau d'os de chien
Gâteau
Tagliatelles au ragoût de lièvre dans une sauce à l'orange et à la crème
Plat principal
Burger de chevreuil aux asperges et capucines
Amuse-gueule
Pigeon auf Grünkohl mit Kohlrabipüree
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé à la crème de gibier
Plat principal
Paupiettes de veau avec pâtes à la truffe et chicorée caramélisée
Plat principal
Schmarren avec Filets d'Oranges et Airelles
Dessert
Rêve de Dessert Ananas-Coco
Dessert
Crème au caramel démoulée
Dessert
Magret de canard sur lit de chou frisé aux noix et arôme d'orange
Plat principal
Filet de poulet dans une sauce crémeuse au vin blanc avec croûte aux herbes
Plat principal
Gâteau aux fraises avec un arôme de fleurs de sureau
Gâteau
Cuisses de Canard Braisées au Chou Frisé Crémé
Plat principal
Gratin de Poireaux au Fromage et au Jambon
Gratin
Crème savoureuse au parmesan
Amuse-gueule
Biscuit roulé à la crème de fraises
Gâteaux
Poitrine de canard sur chou rouge avec arbres de Noël de pommes de terre au wasabi
Plat principal
Muffins Tournesol au Cœur de Chocolat
Gâteaux