Sformato aux Pommes Moelleux

Name: Sformato aux Pommes Moelleux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce Pommes; 4 cs Sucre; 4 cs Farine; 4 pièce Margarine; 0.5 pièce Jus de citron; 0.1 l Lait entier; 1 pincée Levure chimique; 1 pincée Cannelle

Dessert

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Sformato aux Pommes Moelleux est prête en 40 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce sformato aux pommes est un gâteau rustique et parfumé, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Sa consistance moelleuse et la saveur délicate des pommes le rendent irrésistible. Le préparer est très simple, surtout avec l'aide du Thermomix® ! Je l'adore car c'est une façon rapide et savoureuse d'utiliser les pommes que j'ai à la maison, surtout en automne. Vous pouvez l'enrichir avec une pincée de cannelle ou de zeste de citron pour une touche en plus. Essayez-le, il vous conquerra à la première bouchée ! Idéal à déguster tiède ou froid, éventuellement accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce Pommes
4 cs Sucre
4 cs Farine
4 pièce Margarine
0.5 pièce Jus de citron
0.1 l Lait entier
1 pincée Levure chimique
1 pincée Cannelle

Préparation (6 étapes)

Préparation des pommes

Laver, éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Mettre les morceaux de pomme dans un bol et les arroser immédiatement de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Bien mélanger.

Mélange des ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter aux pommes une cuillère à soupe de sucre et une de farine bien bombée pour chaque pomme entière que vous avez utilisée, puis un morceau de margarine et une pincée de levure. Ajouter également un peu de cannelle à votre goût. Bien mélanger tous les ingrédients dans le Mixtopf pendant 20 Sec./Stufe 3.

Ajout du lait

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 2

Ajouter un peu de lait, juste assez pour que la partie sèche colle aux pommes. Mélanger délicatement avec la spatule pendant 10 Sec./Stufe 2.

Transfert dans la plaque de cuisson

Beurrer et fariner une plaque de cuisson, ou répartir le mélange dans des moules individuels. Verser le mélange dans la plaque préparée.

Cuisson au four

Enfourner le sformato sucré dans un four chaud, statique à 170°C pendant environ 30 minutes, le temps de cuisson dépend des performances de votre four, le sformato sucré est cuit lorsqu'il aura pris une belle couleur dorée sur toute la surface.