Copieux Gratin de Pommes de Terre
Gratin
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce copieux gratin de pommes de terre du Thermomix® est un plat principal consistant avec des pommes de terre, du brocoli, des tomates et du fromage fondu aux herbes. La préparation dans le Thermomix® prend environ 35 minutes et donne 4 portions. Idéal pour un repas de famille végétarien ou comme plat rassasiant les jours plus froids. Le gratin est facile à préparer et offre une délicieuse combinaison de légumes et de fromage.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
650 g Pommes de terre, précuites
-
300 g Brocoli
-
2 Stück Tomate
-
1 EL Beurre
-
200 g Fromage fondu aux herbes
-
1 Stück Jaune d'œuf
-
1 Becher Crème
-
Sel
-
Poivre, blanc
-
Muscade
-
Persil
-
Ciboulette
Préparation (6 étapes)
Préparation des ingrédients
Couper les pommes de terre précuites en tranches. Nettoyer, laver le brocoli et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper les tomates en huitièmes. Beurrer un plat à gratin.
Disposer les légumes dans le plat à gratin
Verser les tranches de pommes de terre et les légumes dans le plat à gratin et répartir uniformément.
Hacher les herbes
Mettre le persil et la ciboulette dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Préparer la sauce
Mettre le fromage fondu aux herbes, le jaune d'œuf et la crème dans le bol mélangeur. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade et mélanger 20 sec/vitesse 3.
Ajouter les herbes
Ajouter les herbes hachées à la sauce dans le bol mélangeur et mélanger 5 sec/vitesse 2 Sens inverse.
Faire gratiner le gratin
Verser la sauce sur les légumes et faire gratiner au four préchauffé à 220 °C pendant 10 à 15 minutes.
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