Sorbet de fruits rouges

Name: Sorbet de fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Pastèque (sans peau, bien refroidie); 130 g Framboises surgelées; 130 g Fraises surgelées; 130 g Yaourt grec (10% de matière grasse); 0.5 Stück Jus d'un demi-citron; 2 EL Sirop d'érable ou sirop de riz

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce sorbet de fruits rouges est un délice rafraîchissant et sain pour l'été. Avec de la pastèque, des framboises, des fraises et du yaourt, il est léger, végétalien et sans lactose. Préparé en seulement 15 minutes et idéal pour 2 portions en dessert ou en collation.

Ingrédients (6 ingrédients)

150 g Pastèque (sans peau, bien refroidie)
130 g Framboises surgelées
130 g Fraises surgelées
130 g Yaourt grec (10% de matière grasse)
0.5 Stück Jus d'un demi-citron
2 EL Sirop d'érable ou sirop de riz

Préparation (3 étapes)

Préparation

Placer deux beaux verres adaptés à la congélation au congélateur jusqu'au moment de servir. Couper la pastèque en morceaux et retirer les gros pépins.

Mixer le sorbet

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 8

Mettre les morceaux de melon avec 130g de framboises congelées, 130g de fraises congelées, 130g de yaourt grec (10% de matière grasse), le jus d'un demi-citron et 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de sirop de riz dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec./niveau 8 pour obtenir un sorbet crémeux.

30 sec