Poulet Glacé au Soja et au Miel

Name: Poulet Glacé au Soja et au Miel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 gr blanc de poulet ou cuisse de poulet; 60 gr oignon; 10 gr miel; 5 gr sauce de soja; Ail en poudre; Huile d'olive

Plat principal

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce poulet glacé au soja et au miel est une recette simple et délicieuse que je prépare souvent pour un repas rapide en semaine. La combinaison de la sauce soja et du miel crée un glaçage aigre-doux qui rehausse la saveur du poulet. Il est parfait pour accompagner avec du riz blanc ou des légumes à la vapeur. La recette originale est de Yáiza, et j'ai toujours adoré sa simplicité. Il se prépare en moins de 40 minutes et est idéal pour une personne. N'hésitez pas à l'essayer, vous l'adorerez ! De plus, c'est une excellente option si vous recherchez une recette économique et savoureuse.

Ingrédients (6 ingrédients)

150 gr blanc de poulet ou cuisse de poulet
60 gr oignon
10 gr miel
5 gr sauce de soja
Ail en poudre
Huile d'olive

Préparation (6 étapes)

Préparer le poulet

Saler et poivrer le blanc de poulet ou la cuisse de poulet (150g) et enduire d'ail en poudre au goût. Réserver.

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 60g d'oignon dans le bol du Thermomix et hacher pendant 3 secondes à vitesse 5.

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter un peu d'huile d'olive dans le bol et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes à 120°C à vitesse 1.

180

Ajouter le poulet

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter le poulet salé, poivré et avec de l'ail en poudre dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 5 minutes à 120°C à vitesse 1. Ne pas utiliser la rotation à gauche.

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