Ragoût de Poulet Campagnard

Name: Ragoût de Poulet Campagnard
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 pièce Cuisse de poulet; 1 pièce Poivron rouge; 1 pièce Poivron vert; 1 pièce Oignon; 2 pièce Pomme de terre; 1 pièce Tomate; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 0.5 tasse Vin blanc

Ragoût

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Temps de cuisson

1 h 55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce ragoût de poulet campagnard est un plat réconfortant et plein de saveur, parfait pour les jours froids. La combinaison de poulet tendre avec des légumes frais et une touche de vin blanc crée une expérience culinaire délicieuse et simple. Je le prépare depuis longtemps et c'est toujours un succès à la maison. Il est idéal pour un repas de famille ou pour un dîner informel entre amis. De plus, il est très facile à adapter à vos goûts, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des petits pois. Lancez-vous, vous allez l'adorer ! Il se prépare en peu de temps et le résultat est spectaculaire.

Ingrédients (9 ingrédients)

6 pièce Cuisse de poulet
1 pièce Poivron rouge
1 pièce Poivron vert
1 pièce Oignon
2 pièce Pomme de terre
1 pièce Tomate
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
0.5 tasse Vin blanc

Préparation (6 étapes)

Préparer les pommes de terre

Peler 2 unités de pommes de terre et les couper en fines tranches. Réserver.

Assaisonner le poulet

Assaisonner 6 unités de cuisses de poulet avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre. Réserver.

Hacher les légumes

Couper 1 unité de poivron rouge, 1 unité de poivron vert, 1 unité d'oignon et 1 unité de tomate en morceaux moyens. Réserver.

Monter le ragoût

Dans un plat allant au four, placer une couche de tranches de pomme de terre. Par-dessus, placer les cuisses de poulet. Recouvrir avec les poivrons, la tomate et l'oignon.

Ajouter le vin

Verser ½ tasse de vin blanc sur le ragoût, en s'assurant que tous les légumes et le poulet soient bien imprégnés.

Cuire le ragoût au four

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 90 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit. S'il sèche beaucoup, ajouter plus de vin pendant la cuisson. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.