Salade de Farro Estivale avec Pesto et Mozzarella

Name: Salade de Farro Estivale avec Pesto et Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Farro; Tomates cerises; Mozzarella; Pesto à la génoise; selon goût Sel fin

Salade

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

2 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette salade de farro est un plat estival frais et léger, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique en plein air. La combinaison du farro, des tomates cerises douces, de la mozzarella crémeuse et du pesto aromatique est simplement délicieuse. Je la prépare souvent pendant l'été, car elle est facile à faire et on peut la préparer à l'avance. Le farro, riche en fibres, se marie très bien avec la fraîcheur des tomates cerises et la délicatesse de la mozzarella. Un ajout de pesto fait maison (ou acheté) complète le plat avec une touche de saveur en plus. Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour bien mélanger les saveurs. Idéale pour un déjeuner léger ou comme accompagnement savoureux!

Ingrédients (5 ingrédients)

Farro
Tomates cerises
Mozzarella
Pesto à la génoise
selon goût Sel fin

Préparation (4 étapes)

Cuire le Farro

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1 100

Rincer le Farro sous l'eau courante. Mettre le Farro dans le bol de mixage et recouvrir d'eau salée abondante. Cuire 15 Min./100°C/Vitesse 1. Ensuite, verser le Farro dans un tamis et le mettre dans un grand saladier. Arroser d'un peu d'huile d'olive et laisser refroidir.

900