Name: Gratin de Croque-Monsieur au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Scheiben Pain de mie; Beurre; 8 Scheiben Jambon cuit; 8 Scheiben Emmental; 4 Stück Oeufs; 250 g Crème fraîche; 1 TL Sel; Poivre; Paprika doux; 1 EL Ciboulette hachée

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gratin de croque-monsieur est un plat rapide et facile, idéal pour les fêtes ou comme collation consistante. Préparé avec peu d'ingrédients, il est prêt en seulement 40 minutes. Le Thermomix® aide à préparer la sauce crémeuse qui rend le gratin particulièrement moelleux. Convient pour 4 portions.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Préparer les croque-monsieur

Faire griller 8 tranches de pain de mie au grille-pain, puis les beurrer. Garnir de 8 tranches de jambon cuit et de 8 tranches d'Emmental.

Préparer le plat à gratin

Disposer les tranches de croque-monsieur en éventail dans un plat à gratin.

Préparer la sauce à la crème

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 4 œufs, 250 g de crème fraîche, 1 c. à café de sel, du poivre et du paprika doux dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec/vitesse 4.

Ajouter la ciboulette

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 2

Ajouter 1 c. à soupe de ciboulette hachée à la sauce à la crème dans le bol mélangeur et mélanger 5 sec/vitesse 2.

Terminer le gratin

Verser uniformément la sauce à la crème sur les tranches de croque-monsieur dans le plat à gratin.

Cuire le gratin

Faire cuire le gratin de croque-monsieur au four préchauffé à 200 degrés (chaleur supérieure et inférieure) pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.