Toasts Savoureux au Pain de Soda

Name: Toasts Savoureux au Pain de Soda
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g beurre; 2 cs huile d'olive; 2 pièce farls de soda; 2 gousse gousses d'ail; 140 g épinards surgelés; 2 pièce poivrons rouges rôtis; 150 g boule de mozzarella

Plat de Pain

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Toasts Savoureux au Pain de Soda est prête en 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces toasts savoureux au pain de soda sont une délicieuse variante de la pizza traditionnelle. Je les prépare depuis des années pour des déjeuners et des brunchs rapides ! La combinaison de pain de soda beurré et grillé, d'épinards à l'ail, de poivrons rouges rôtis et de mozzarella fondue est tout simplement irrésistible. C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de poivrons rôtis ou d'épinards. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures - du jambon cuit ou du chorizo seraient de délicieux ajouts. Cette recette est parfaite pour un repas léger ou une collation satisfaisante, et elle est prête en seulement 25 minutes environ !

Ingrédients (7 ingrédients)

50 g beurre
2 cs huile d'olive
2 pièce farls de soda
2 gousse gousses d'ail
140 g épinards surgelés
2 pièce poivrons rouges rôtis
150 g boule de mozzarella

Préparation (3 étapes)

Griller les Tranches de Farl de Soda

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter 50g de beurre et un peu des 2 c. à s. d'huile d'olive. Une fois que le beurre cesse de grésiller, ajouter les tranches de farl de soda et cuire pendant 1 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Vous devrez le faire par lots. Mettre de côté.

Faire Sauter l'Ail et les Épinards

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 1 c. à s. d'huile d'olive dans le Mixtopf. Ajouter 2 gousses d'ail et hacher pendant 3 Sec./Stufe 7. Ajouter ensuite 140g d'épinards surgelés et cuire pendant 2 Min./100°C/Stufe 1, en remuant souvent. Assaisonner au goût.

120

Assembler et Griller les Toasts

Chauffer le gril à feu moyen. Déposer le mélange d'épinards sur chaque farl grillé, puis empiler 2 poivrons rouges rôtis et 150g de boule de mozzarella sur le dessus. Assaisonner et arroser légèrement d'huile d'olive. Mettre sous le gril et cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Servir immédiatement.