Gâteau au Fromage de Noël à la Cannelle

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Gâteaux

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Temps de cuisson

45 min

Portions

12

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce gâteau au fromage de Noël à la cannelle du Thermomix® combine les arômes de la cannelle avec l'onctuosité d'un gâteau au fromage. Les ingrédients principaux sont le sucre, les œufs, l'huile, le lait et le jus de citron. En seulement 45 minutes de préparation, 12 portions de ce gâteau festif sont créées. Idéal comme dessert pour la période de Noël ou d'autres occasions festives.

Ingrédients (9 ingrédients)

  • 200 g Sucre
  • 2 Stück Œufs
  • 80 ml Huile
  • 125 ml Lait
  • 1 EL Jus de citron
  • 250 g Farine
  • 1 Päckchen Levure chimique
  • 1 TL Cannelle
  • 500 g Quark

Préparation (6 étapes)

1

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 175°C en chaleur supérieure/inférieure.

2

Mélanger le sucre et les œufs

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 4

Mettre 200 g de sucre et 2 œufs dans le bol mélangeur et mélanger 30 sec/vitesse 4.

30 sec
3

Ajouter l'huile, le lait et le jus de citron

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter 80 ml d'huile, 125 ml de lait et 1 cuillère à soupe de jus de citron et mélanger 20 sec/vitesse 3.

20 sec
4

Mélanger la farine, la levure chimique et la cannelle

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 4

Ajouter 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 cuillère à café de cannelle et mélanger 30 sec/vitesse 4.

30 sec
5

Incorporer le quark

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3 Sens inverse

Ajouter 500 g de quark et mélanger 20 sec/vitesse 3 sens inverse. Pousser du bord vers le bas avec la spatule et mélanger à nouveau 10 sec/vitesse 3 sens inverse si nécessaire.

20 sec
6

Verser la pâte dans le moule et cuire

Verser la pâte dans un moule à charnière graissé (26 cm de diamètre) et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

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