Gâteau aux Biscuits
Gâteaux
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Temps de cuisson
1 h
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce gâteau aux biscuits est un délicieux gâteau garni de compote de pommes et d'une crème fouettée crémeuse. La préparation est simple et prend environ 60 minutes. Le gâteau est idéal pour les anniversaires ou autres occasions festives.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
200 g Beurre
-
200 g Sucre
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1 Päckchen Sucre vanillé
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250 g Farine
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1 TL Levure chimique
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4 Glas Compote de pommes
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3 + Crème fleurette
-
3 x Fixateur de crème
-
2 + Sucre vanillé
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1 x Beurre
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1 Packung Sucre glace
-
Vermicelles décoratives
Préparation (7 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 200g de beurre, 200g de sucre et 4 œufs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./vitesse 4.
Ajouter le mélange de farine
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 250g de farine et 1 cc de levure chimique et mélanger pendant 1 min./vitesse 3.
Ajouter la compote de pommes et cuire
Verser 4 pots de compote de pommes sur la pâte et cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant environ 30 minutes.
Préparer la crème
Mettre 3+ de crème fleurette et 3x fixateur de crème dans le bol mélangeur et fouetter avec le fouet pendant 2 min./vitesse 3,5 jusqu'à consistance ferme.
Affinage de la crème
Ajouter 2+ sachets de sucre vanillé et mélanger pendant 30 sec./vitesse 3.
Garnir le gâteau
Verser la crème sur le fond refroidi, recouvrir de biscuits au beurre et arroser de glaçage.
Préparer le glaçage
Faire chauffer 1x beurre dans une poêle séparée et mélanger un paquet de sucre glace.
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Créé par
Manuela
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