Name: Soupe Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Stück Oignon, coupé en deux; 2 Stangen Céleri, en petits dés; 500 g Viande hachée; 1 TL Paprika; 1 TL Poudre d'ail; 2 TL Origan; 800 g Tomates concassées; 800 ml Bouillon de bœuf ou de légumes; 2 Stück Grandes pommes de terre, coupées en dés; 500 g Légumes surgelés

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Temps de cuisson

1 h

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette soupe Hamburger copieuse est un plat principal réconfortant, préparé avec de la viande hachée, du céleri, des pommes de terre et une variété de légumes. La soupe est facile à préparer et idéale pour les jours froids. Avec un temps de préparation d'environ une heure, elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et nourrissant. La soupe est riche en légumes et en protéines, ce qui en fait un repas équilibré.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (4 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter de l'huile aux oignons hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Faire revenir la viande

Faire revenir 500g de viande hachée dans une poêle séparée.

Préparer la soupe

Paramètre Thermomix®

30 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Ajouter 2 branches de céleri, 1 cc de paprika, 1 cc de poudre d'ail, 2 cc d'origan, 800g de tomates concassées, 800ml de bouillon de bœuf ou de légumes et la viande hachée revenue dans le bol mixeur. Ajouter 2 grosses pommes de terre et 500g de légumes surgelés et cuire 30 min./100°C/vitesse 1.

30 min