Volaille exotique à l'ananas et aux poivrons

Name: Volaille exotique à l'ananas et aux poivrons
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce Escalope de poulet; 1 pièce Ananas; 1 pièce Poivron vert; 1 pièce Poivron rouge; 1 pièce Oignon; 1 boîte Concentré de tomates; Huile; Sel; Poivre

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Volaille exotique à l'ananas et aux poivrons est prête en 1 h 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de volaille à l'ananas et aux poivrons est une explosion de saveurs exotiques! Je le prépare souvent pour un déjeuner dominical ensoleillé ou un dîner rapide en semaine. La douceur de l'ananas se marie à merveille avec le poulet et les poivrons croquants, le tout relevé par une sauce tomate légèrement épicée. C'est un plat complet et équilibré, parfait pour toute la famille. On peut facilement l'adapter en ajoutant d'autres légumes comme des courgettes ou des champignons. Servez-le avec du riz basmati pour un repas encore plus savoureux! Un vrai régal!

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce Escalope de poulet
1 pièce Ananas
1 pièce Poivron vert
1 pièce Poivron rouge
1 pièce Oignon
1 boîte Concentré de tomates
Huile
Sel
Poivre

Préparation (8 étapes)

Poulet en morceaux

Coupez les escalopes de poulet en morceaux d'environ 2-3 cm. Réservez.

Oignon émincé

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Épluchez l'oignon, coupez-le en quatre et mettez-le dans le bol du robot. Hachez finement pendant 3 Sek./Stufe 5.

Poivrons en dés

Lavez et séchez les poivrons. Épépinez-les et coupez-les en petits dés d'environ 1 cm. Réservez.

Ananas en morceaux

Pelez l'ananas, ôtez le cœur dur et coupez la chair en petits morceaux d'environ 2 cm. Réservez.

Cuisson du poulet et des légumes

Dans une grande poêle huilée, faites dorer les morceaux de poulet avec l'oignon émincé, les dés de poivrons et les morceaux d'ananas. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les côtés.