Salade Fraîche de Carottes et Pommes

Name: Salade Fraîche de Carottes et Pommes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Carottes; 1 pièce Pomme; 1 pièce Citron; 1 pièce Oignon; Balsamique; Huile de tournesol ou huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Salade

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette salade de carottes et pommes est un véritable coup de fraîcheur ! J'aime particulièrement la préparer quand je suis pressé et que je veux quand même mettre quelque chose de sain sur la table. La combinaison de carottes douces, de pommes croquantes et d'une note légèrement acidulée de citron est tout simplement imbattable. La vinaigrette au balsamique et à l'huile complète parfaitement le tout. Idéale en accompagnement de grillades ou simplement comme collation légère. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter quelques noix hachées pour un croquant supplémentaire. Une recette absolument préférée !

Ingrédients (8 ingrédients)

500 g Carottes
1 pièce Pomme
1 pièce Citron
1 pièce Oignon
Balsamique
Huile de tournesol ou huile d'olive
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation (5 étapes)

Presser le citron

Couper le citron en deux et presser le jus dans un bol. Aucun réglage Thermomix n'est requis.

Préparer la pomme et les carottes

Couper la pomme en quatre, retirer le trognon et couper en gros morceaux. Peler les carottes et les couper également en gros morceaux. Peler l'oignon et le couper en deux. Aucun réglage Thermomix n'est requis.

Hacher la pomme, les carottes et l'oignon

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre la pomme, les carottes et l'oignon dans le bol mixeur et hacher 5 Sek./Stufe 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

Préparer la salade

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter le jus de citron, le balsamique, l'huile, le sel et le poivre dans le bol mixeur et mélanger 10 Sek./Stufe 3.

Goûter et servir

Goûter la salade et rectifier l'assaisonnement avec plus de vinaigre, d'huile, de sel, de poivre ou de sucre si nécessaire. Laisser reposer brièvement avant de servir.