Gâteau Moelleux Sans Œufs

Name: Gâteau Moelleux Sans Œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 120 ml Eau tiède; 250 g Farine 00; 150 g Sucre; 80 ml Huile de graines de tournesol; 1 sachet Levure instantanée pour gâteaux; 1 cc Extrait de vanille; Sucre glace

Gâteau

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce gâteau moelleux sans œufs est une excellente alternative pour ceux qui recherchent un dessert léger et facile à préparer. Sa consistance douce et le délicat arôme de vanille le rendent parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert léger après le dîner. Je le prépare souvent lorsque j'ai des invités avec des intolérances ou que je veux simplement un dessert plus léger. La recette est vraiment simple et rapide, idéale aussi pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience en cuisine. Essayez-la, elle vous conquerra ! Vous pouvez la décorer avec du sucre glace ou des fruits frais pour une touche en plus.

Ingrédients (7 ingrédients)

120 ml Eau tiède
250 g Farine 00
150 g Sucre
80 ml Huile de graines de tournesol
1 sachet Levure instantanée pour gâteaux
1 cc Extrait de vanille
Sucre glace

Préparation (9 étapes)

Tamiser la farine et la levure

Dans un bol, tamiser 250g de farine 00 et 1 sachet de levure instantanée pour gâteaux. Cette étape est importante pour éviter les grumeaux dans la pâte.

Dissoudre le sucre dans l'eau

Paramètre Thermomix®

20 Sec./Vitesse 3

Verser 120 ml d'eau tiède et 150g de sucre dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 3 pour dissoudre complètement le sucre.

Ajouter la vanille et l'huile

Paramètre Thermomix®

10 Sec./Vitesse 3

Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 80 ml d'huile de graines de tournesol dans le bol. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3 pour bien mélanger les ingrédients.

Incorporer la farine

Paramètre Thermomix®

30 Sec./Vitesse 4

Ajouter graduellement la farine tamisée avec la levure dans le bol. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 4, en s'aidant de la spatule pour bien mélanger tous les ingrédients.

Mélanger la pâte

Paramètre Thermomix®

20 Sec./Vitesse 4

Continuer à mélanger pendant encore 20 Sec./Stufe 4, jusqu'à obtenir un mélange lisse, homogène et sans grumeaux. Si nécessaire, racler les parois du bol avec la spatule.