Name: Spaghettis épicées à l'ail et au piment
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Tomate(s); 5 Gousse(s) d'ail; 2 Piment(s); 5 EL Persil; 2 TL Bouillon de légumes en poudre; 100 ml Huile d'olive; 40 g Fromage à pâte dure; 1 TL Basilic; 1 TL Origan; 0.5 TL Sel

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Temps de cuisson

25 min

Temps de préparation

10 Min

Description

De délicieuses spaghettis épicées, parfaites pour un repas rapide et savoureux.

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher le fromage à pâte dure

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 8

Mettre 40 g de fromage à pâte dure en morceaux dans le bol de mixage et hacher 10 sec/vitesse 8. Transvaser et réserver.

Hacher l'ail et le piment

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre 5 gousses d'ail et 2 piments dans le bol de mixage et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

Ajouter les tomates, les herbes et les épices

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Ajouter 1 tomate coupée en dés, 5 cuillères à soupe de persil, 1 cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café d'origan et 2 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre dans le bol de mixage et mélanger 5 sec/vitesse 4.

Préparer le mélange d'épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 100 ml d'eau de cuisson des pâtes dans le bol de mixage et mélanger 10 sec/vitesse 3. Laisser infuser 2 minutes.

Mélanger les spaghettis et la sauce

Bien égoutter les spaghettis cuits et les mettre dans un saladier. Verser le mélange d'épices du bol de mixage sur les spaghettis et bien mélanger. Ajouter ensuite le fromage à pâte dure haché et mélanger à nouveau.