Boisson épicée hivernale aux pommes

Name: Boisson épicée hivernale aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Stück Orange bio; 1 Stück Gingembre; 1.5 l Jus de pomme; 1 Stück Bâton de cannelle; 1 Stück Anis étoilé; 2 Stück Clous de girofle

Boissons

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Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette boisson épicée hivernale aux pommes avec orange, gingembre, jus de pomme et épices de Noël comme la cannelle et l'anis étoilé est rapidement préparée dans le Thermomix®. Cette boisson végétarienne réchauffe les jours froids et est idéale pour la période festive. En seulement 55 minutes, 8 portions sont créées. Parfait pour une réunion conviviale avec la famille et les amis.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 Stück Orange bio
1 Stück Gingembre
1.5 l Jus de pomme
1 Stück Bâton de cannelle
1 Stück Anis étoilé
2 Stück Clous de girofle

Préparation (5 étapes)

Préparer l'orange

Laver l'orange bio à l'eau chaude et la sécher. Râper le zeste de l'orange avec une râpe et le mettre de côté. Ensuite, couper l'orange en deux et presser le jus. Mettre également le jus d'orange de côté.

Préparer le gingembre

Peler le morceau de gingembre et le couper en fines tranches.

Chauffer le jus de pomme et le jus d'orange

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser 1,5 l de jus de pomme, le jus d'orange pressé, le zeste d'orange râpé, les tranches de gingembre, 1 bâton de cannelle, 1 anis étoilé et 2 clous de girofle dans le bol de mixage et chauffer pendant 10 Min./100°C/Vitesse 1.

600

Laisser infuser le punch aux pommes

Paramètre Thermomix®

30 min/keine Temperatur/Vitesse 0

Laisser infuser le punch aux pommes dans le bol de mixage pendant 30 Min./pas de température/Vitesse 0. Le gobelet doseur reste en place.

1800

Filtrer et servir le punch aux pommes

Paramètre Thermomix®

5 min/70°C/Vitesse 1 70

Verser le punch aux pommes à travers un tamis dans un pichet ou un bol pour retirer les épices et le zeste d'orange. Remettre le punch aux pommes filtré dans le bol de mixage et réchauffer pendant 5 Min./70°C/Vitesse 1. Ensuite, servir chaud.

300