Fruchtige Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
Aufstrich
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
4 Std 15 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese Erdbeer-Ingwer-Konfitüre ist ein fruchtig-frischer Aufstrich, der ohne Kochen zubereitet wird. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und der leichten Schärfe des Ingwers macht sie zu etwas Besonderem. Ich mache diese Konfitüre besonders gerne im Frühling, wenn die Erdbeeren Saison haben. Sie ist super schnell zubereitet und schmeckt köstlich auf Brot, Brötchen oder zu Desserts. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als süße Beilage zum Nachmittagskaffee. Die Konfitüre ist vegetarisch und lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten (4 Zutaten)
-
500 g Erdbeeren
-
1 TL Ingwergeschält
-
1 Spritzer Limettensaft
-
1 Pck. Gelierzucker(Fix & Fruchtig) ohne Kochen
Zubereitung (3 Schritte)
Erdbeeren und Ingwer vorbereiten
Erdbeeren waschen, entstielen und in den Mixtopf geben. Ingwer schälen und ebenfalls in den Mixtopf geben.
Pürieren
Limettensaft und Gelierzucker ohne Kochen zu den Erdbeeren und dem Ingwer in den Mixtopf geben. Alles 1 Min./Stufe 10 pürieren.
Abfüllen und Kühlen
Die Konfitüre sofort in saubere Gläser abfüllen, verschließen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Sophie Moretti
1
Rezept
0
Kochbücher
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
