Knoblauch Sesam Hähnchen
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Knoblauch Sesam Hähnchen ist ein geschmackvolles und einfaches Gericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Ich mache dieses Rezept seit Jahren für meine Familie und es ist immer ein Hit! Die Hähnchenschenkel sind zart und saftig, überzogen mit einer köstlichen Knoblauch-Sesam-Soße. Es ist eine großartige Möglichkeit, einen Hauch asiatischer Küche zu genießen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Servieren Sie es mit Reis oder Nudeln für eine komplette Mahlzeit. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten, da es sich gut aufwärmen lässt. Sie können die Menge an Knoblauch und Sesamsamen leicht nach Ihrem Geschmack anpassen. Guten Appetit!
Zutaten (12 Zutaten)
-
4 Stück Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
-
Salz
-
gemahlener schwarzer Pfeffer
-
2 tablespoons Sesamöl
-
4 Zehe Knoblauch
-
6 tablespoons Wasser
-
0.25 Tasse Sojasauce
-
0.25 Tasse Hoisin-Sauce
-
1 tablespoon Honig
-
2 tablespoons Maisstärke
-
2 tablespoons gehackte grüne Zwiebeln
-
1 tablespoon geröstete Sesamsamen
Zubereitung (8 Schritte)
Würzen des Hähnchens
4 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen. Beiseite stellen.
Knoblauch hacken
4 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 hacken.
Knoblauch andünsten
2 Esslöffel Sesamöl mit dem gehackten Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Wasser hinzufügen und den Boden abkratzen
4 Esslöffel Wasser in den Mixtopf gießen und mit einem Spatel alle angebratenen Stückchen vom Boden des Topfes abkratzen.
Die Sauce mischen
¼ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse Hoisin-Sauce und 1 Esslöffel Honig in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Hähnchen hinzufügen und kochen
Die gewürzten Hähnchenschenkel mit der Sauce in den Mixtopf geben. 20 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 kochen.
Die Sauce andicken
Die Hähnchenschenkel aus dem Mixtopf nehmen und beiseite stellen. Die restlichen 2 Esslöffel Wasser mit 2 Esslöffel Maisstärke in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Die Maisstärkemischung in die Sauce im Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 3 kochen.
Hähnchen und Sauce kombinieren
Die Hähnchenschenkel mit der angedickten Sauce zurück in den Mixtopf geben. 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln und 1 Esslöffel geröstete Sesamsamen hinzufügen. 10 Sek./Linkslauf Stufe 1 vorsichtig vermischen, um das Hähnchen zu überziehen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Amelia Robinson
7
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Sojabohnen
- Sesamsamen
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pikantes Hähnchen Sichuan Art
Main Course
Pikantes Hähnchen mit Erdnüssen und Wasserkastanien
Main Course
Teriyaki Schweinekoteletts mit Ananas
Main Course
Creamy Tomato Chicken Curry
Main Course
Karamellisiertes Hähnchen nach vietnamesischer Art
Main Course
Fragrant Chicken Curry
Main Course
Aromatic Chicken with Cashews
Main Course
Ginger Beef Stir-Fry
Main Course