Haselnuss-Kakao-Kuchen
Kuchen
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Zubereitungszeit
50 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
5 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Haselnuss-Kakao-Kuchen ist in 50 Min fertig und ergibt 12 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser Haselnuss-Kakao-Kuchen ist ein echter Klassiker, den ich schon oft gebacken habe. Er ist super saftig und durch die Haselnüsse und den Kakao bekommt er ein tolles Aroma. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell, besonders mit dem Thermomix®. Perfekt für den Sonntagskaffee oder als kleiner Genuss zwischendurch. Ich finde, er schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm ist. Wer mag, kann ihn noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur überziehen. Ein absolutes Muss für alle Kuchenliebhaber!
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Becher Sauerrahm
-
0.25 Becher Zucker
-
3 Stück Ei(er)
-
0.5 Becher Öl
-
1 Becher Haselnüssegemahlen
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1 Becher Kakaopulverinstant
-
1 Becher Mehl
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1 Pck. Backpulver
-
1 etwas Fett für die Form
-
1 etwas Mehl oder Semmelbrösel für die Form
Zubereitung (4 Schritte)
Zutaten vermischen
Sauerrahm, Zucker, Eier und Öl in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 schaumig rühren. Mit dem Spatel vom Rand schieben.
Haselnüsse und Kakao einrühren
Gemahlene Haselnüsse und Kakaopulver in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren. Mit dem Spatel vom Rand schieben.
Mehl und Backpulver unterheben
Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 unterheben. Mit dem Spatel vom Rand schieben.
Backen
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl oder Semmelbröseln ausgestreute Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Julia Wagner
3
Rezepte
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Kochbücher
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