Huevos Rellenos Pascuales
Aperitivo
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
¡Estos huevos rellenos son un aperitivo sabroso y colorido, perfecto para la mesa de Pascua! Siempre los preparo con gran entusiasmo, porque son fáciles de hacer y gustan a todos. El relleno cremoso a base de yemas, mayonesa, aceitunas y alcaparras es un verdadero triunfo de sabores. La decoración con clavos de olor y zanahorias los hace realmente adorables. Una idea original para sorprender a sus invitados y llevar a la mesa un toque de alegría. Se preparan en poco tiempo y se pueden personalizar con los ingredientes que prefiera. Pruébelos, ¡no se arrepentirá!
Ingredientes (6 ingredientes)
-
6 unidad Huevos enteros
-
Alcaparras
-
Aceitunas verdes en salmuera
-
Mayonesa
-
Clavos de olor
-
Zanahorias
Preparación (7 pasos)
Cocer los huevos
Poner los huevos en una cacerola y cubrirlos con agua fría. Llevar a ebullición y cocinar durante 8 minutos. Transcurrido el tiempo, transferir los huevos a agua fría para detener la cocción.
Pelar los huevos
Pelar delicadamente los huevos duros, teniendo cuidado de no romper la clara.
Preparar el relleno
Cortar los huevos por la mitad y retirar delicadamente las yemas. Poner las yemas en el vaso del Thermomix.
Triturar los ingredientes
Añadir las alcaparras y las aceitunas verdes sin hueso en el vaso. Triturar durante 3 Sec./Stufe 5.
Amalgamar el relleno
Añadir la mayonesa en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3.
Rellenar los huevos
Con las manos húmedas, formar unas bolitas de relleno e insertarlas en las mitades de clara. Cubrir con la otra mitad del huevo.
Decorar los huevos
Insertar dos clavos de olor para formar los ojos. Sacar unas patitas de las zanahorias y colocarlas en el plato de servir.
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Más imágenes
Creado por
Valentina Ferrari
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
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