Gehackte Nüsse Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std 17 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Gehackte Nüsse Kuchen ist in 1 Std 17 Min fertig. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser vegane und glutenfreie Kuchen mit gehackten Nüssen ist ein leckeres Dessert oder Frühstück. Die Hauptzutaten sind rote Linsen, Banane und Kakaopulver. Die Zubereitung dauert etwa 77 Minuten und das Rezept ist für 0 Portionen ausgelegt. Ideal für alle, die eine gesunde und einfache Süßspeise suchen.

Zutaten (7 Zutaten)

  • 1 Tasse rote Linsen
  • 1 Stück Banane
  • 30 ml Dattelsirup oder Ahornsirup
  • 2 EL Kakaopulver
  • 60 ml Mandelmilch
  • 1 TL Backpulver
  • Gehackte Nüsse

Zubereitung (7 Schritte)

1

Linsen vorbereiten

Die roten Linsen für mindestens 8 Stunden in Wasser quellen lassen. Danach die Linsen gut abspülen und abtropfen lassen.

2

Zutaten mischen

Die abgetropften Linsen zusammen mit 1 Banane, 30 ml Dattelsirup oder Ahornsirup, 2 EL Kakaopulver und 60 ml Mandelmilch in den Mixtopf geben.

3

Zutaten pürieren

Thermomix® Einstellung
30 Sek./Stufe 8

Den Mixtopf verschließen und die Zutaten für 30 Sek./Stufe 8 pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf mit dem Spatel die Masse vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

30 Sek.
4

Backpulver untermischen

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 3 Linkslauf Linkslauf

1 TL Backpulver zu der Masse in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren.

10 Sek.
5

Teig vorbereiten

Den Teig in eine Kastenform geben und die gehackten Nüsse darüber streuen.

6

Kuchen backen

Den Kuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.

30 Min.
7

Kuchen abkühlen lassen

Den Kuchen abkühlen lassen und genießen.

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Erstellt von

Carmen

Carmen

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