Geräuchertes Hähnchen in Erdnuss-Sahnesauce

Name: Geräuchertes Hähnchen in Erdnuss-Sahnesauce
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Geräuchertes Hähnchen; Erdnussmus; 2 Stück Zwiebel; Tomatenpüree; Erdnussöl

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

55 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Dieses geräucherte Hähnchen in Erdnuss-Sahnesauce ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Herbst- oder Winterabende. Ich mache dieses Rezept seit Jahren und es ist immer ein Erfolg bei meinen Gästen. Die cremige Sauce aus Erdnussmus, Zwiebeln und Tomaten macht es zu einem reichhaltigen und duftenden Gericht. Das geräucherte Hähnchen bringt eine besondere und originelle Note. Dieses Gericht ist ideal für ein Essen mit Familie oder Freunden und kann mit Reis oder Gemüse begleitet werden. Zögern Sie nicht, die Menge der Gewürze nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (5 Zutaten)

1 Stück Geräuchertes Hähnchen
Erdnussmus
2 Stück Zwiebel
Tomatenpüree
Erdnussöl

Zubereitung (7 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Das Hähnchen auf einem Schneidebrett in Stücke schneiden und in einer großen Schüssel beiseite stellen. Dieser Schritt ist eine Vorbereitung und erfordert nicht die Verwendung des Thermomix.

Zwiebeln hacken

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

2 Zwiebeln in den Thermomix geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken.

Zwiebeln andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

3 EL Erdnussöl in den Thermomix geben und die Zwiebeln 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Tomatenpüree hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

3 EL Tomatenpüree in den Thermomix geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Erdnussmus vorbereiten

3 EL Erdnussmus in eine Schüssel geben und etwas Wasser hinzufügen, um es flüssiger zu machen. Dieser Schritt ist eine Vorbereitung und erfordert nicht die Verwendung des Thermomix.

Erdnussmus einrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Das verdünnte Erdnussmus in den Thermomix gießen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Hähnchen und Wasser hinzufügen

Thermomix® Einstellung

30 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100 Linkslauf

Die Hähnchenstücke in den Thermomix geben. Außerdem 3 Gläser Wasser hinzufügen und vorsichtig mit dem Spatel verrühren. 30 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 programmieren.

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