Gegrilltes Hähnchen und Knuspriger Wonton Salat

Beschreibung

Dieser gegrillte Hähnchen- und knusprige Wonton-Salat ist eine köstliche Kombination aus Texturen und Aromen. Das saftige gegrillte Hähnchen passt perfekt zu den knusprigen Wonton-Streifen, während der frische Salat, die Wasserkastanien, die Mandarinenorangen und die gerösteten Nüsse ein erfrischendes und sättigendes Element hinzufügen. Ich mache diesen Salat schon seit Jahren und er ist immer ein Hit bei Potlucks und Sommerfesten. Das hausgemachte Dressing lässt sich im Thermomix® einfach zubereiten, was dies zu einer schnellen und köstlichen Mahlzeit macht. Er ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein geschmackvolles Abendessen. Fügen Sie ruhig anderes Gemüse wie Paprika oder Gurken für zusätzlichen Knack hinzu!

Zutaten (15 Zutaten)

• 4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (6 Unzen)
• Teriyaki Marinade
• 8 Stück grüne Zwiebeln, gehackt
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 0.5 Tasse Zucker
• 0.75 Tasse Reisessig
• 1 Tasse Olivenöl
• 0.5 Packung Wonton Blätter (14 Unzen)
• Öl zum Frittieren
• 1 head Eisbergsalat, gekühlt und in mundgerechte Stücke gerissen
• 1 Dose geschnittene Wasserkastanien (4 Unzen), abgetropft
• 0.25 Tasse geröstete Sesamsamen
• 0.5 Tasse geröstete Mandelstifte
• 1 Dose Mandarinen Orangensegmente (10 Unzen), abgetropft

Zubereitung (8 Schritte)

Weitere Bilder

Tags