Hähnchenbrustfilets vom Grill mit Zitrusmarinade

Name: Hähnchenbrustfilets vom Grill mit Zitrusmarinade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stück Hähnchenbrustfilets; 3 Zehe kleine Knoblauchzehen; 0.5 Stück Zitrone (Saft); 0.5 TL getrockneter Oregano; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 0.5 TL getrocknete Petersilie; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Rezept für Hähnchenbrustfilets vom Grill mit Zitrusmarinade ist eine köstliche und saftige Möglichkeit, eine schnelle und gesunde Mahlzeit zu genießen. Der Schlüssel liegt in der Marinade, die Knoblauch, Zitrone und Gewürze kombiniert, um dem Hähnchen einen unglaublichen Geschmack zu verleihen. Ich bereite dieses Gericht normalerweise zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Schmackhaftes und Nahrhaftes essen möchte. Es passt perfekt zu einem frischen Salat oder Ofenkartoffeln. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Außerdem ist es ein sehr vielseitiges Rezept, Sie können es verwenden, um Sandwiches zuzubereiten oder das Hähnchen zu Ihren Lieblingssalaten hinzuzufügen.

Zutaten (8 Zutaten)

6 Stück Hähnchenbrustfilets
3 Zehe kleine Knoblauchzehen
0.5 Stück Zitrone (Saft)
0.5 TL getrockneter Oregano
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
0.5 TL getrocknete Petersilie
1 EL Olivenöl

Zubereitung (3 Schritte)

Hähnchenmarinade

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

3-4 kleine Knoblauchzehen schälen und in den Mixtopf geben. 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Den Saft einer halben Zitrone, 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Teelöffel getrockneten Oregano, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie hinzufügen. 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen.

Hähnchen marinieren

6-8 Hähnchenbrustfilets gut waschen und abtropfen lassen. Die Filets auf einen flachen Teller legen und die Marinade darüber gießen, dabei darauf achten, dass sie gut durchtränkt sind. Beiseite stellen.

Hähnchen grillen

In einer sehr heißen Pfanne jedes Filet bei hoher Hitze etwa eine Minute pro Seite braten, oder bis sie innen goldbraun und gar sind. (Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt).