Herzhaft Wurst und Augenbohne Eintopf
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Zubereitungszeit
4 Std 20 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Wurst und Augenbohne Eintopf ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, perfekt für einen kühlen Abend. Ich koche dieses Rezept seit Jahren und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Die Kombination aus herzhafter Wurst, zarten Augenbohnen und einem Hauch von Würze durch die scharfe Soße ergibt eine wirklich sättigende Mahlzeit. Es ist auch unglaublich einfach zuzubereiten, was es ideal für anstrengende Wochenabende macht. Fühlen Sie sich frei, die Menge an scharfer Soße nach Ihrem Geschmack anzupassen - ich persönlich liebe einen guten Kick! Dieser Eintopf eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten, da er am nächsten Tag noch besser schmeckt.
Zutaten (15 Zutaten)
-
2 pounds bratwurst würste
-
2 Dose augenbohnen
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2 Packung gefroren geschnitten grüne bohnen
-
2 cups gewürfelt kartoffeln
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1 Tasse gehackt zwiebel
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2 Zehe knoblauch, gehackt
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32 fluid ounce hühnerbrühe
-
2 tablespoon heiß Büffel flügel soße
-
2 tablespoon ketchup
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1 tablespoon Worcestershire soße
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0.5 teaspoon gemahlen thymian
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salz
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gemahlen schwarz pfeffer
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0.25 Tasse allzweck mehl (Optional)
-
1 Tasse wasser (Optional)
Zubereitung (5 Schritte)
Vorbereiten die zutaten
Schneiden 2 pfund von bratwurst würste in drittel. Spülen und abtropfen 2 (15 unze) dosen von augenbohnen. Auftauen 2 (9 unze) pakete von gefroren geschnitten grüne bohnen. Würfel 2 tassen von kartoffeln. Hacken 1 tasse von zwiebel. Hacken 2 zehen von knoblauch. Beiseite legen.
Anbraten zwiebel und knoblauch
Hinzufügen die gehackt zwiebel und gehackt knoblauch zu der Mischen Schüssel. Anbraten für 3 minuten bei 120°C auf Geschwindigkeit 1.
Kombinieren zutaten in der Mischen Schüssel
Hinzufügen die schneiden bratwurst würste, spülen und abtropfen augenbohnen, aufgetaut grüne bohnen, gewürfelt kartoffeln, 1 (32 flüssigkeit unze) behälter von hühnerbrühe, 2 esslöffel von heiß Büffel flügel soße, 2 esslöffel von ketchup, 1 esslöffel von Worcestershire soße, ½ teelöffel von gemahlen thymian, salz, und gemahlen schwarz pfeffer zu geschmack hinein die Mischen Schüssel.
Kochen die eintopf
Kochen die eintopf für 240 minuten bei 100°C auf Geschwindigkeit 1.
Eindicken die eintopf (wahlweise)
Wenn gewünscht, verquirlen ¼ tasse von allzweck mehl und 1 tasse von wasser zusammen in ein Schüssel bis eben. Gießen die mischung hinein die Mischen Schüssel und köcheln für 5 minuten bei 100°C auf Geschwindigkeit 1.
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Erstellt von
Emma Lee
6
Rezepte
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