Chicken Enchiladas with Creamy Sauce

Beschreibung

Diese Chicken Enchiladas sind ein absoluter Hit für jede Party oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie! Die cremige Sauce, kombiniert mit der würzigen Hähnchenfüllung, macht dieses Gericht zu etwas Besonderem. Ich mache sie immer, wenn ich viele hungrige Mäuler zu stopfen habe, und sie sind jedes Mal im Nu verputzt. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber es lohnt sich definitiv! Man kann die Enchiladas auch super vorbereiten und dann einfach in den Ofen schieben, wenn die Gäste da sind. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Zutaten (17 Zutaten)

• 1 tablespoon vegetable oil
• 1 Stück small onion, diced
• 1 Stück small red bell pepper, diced
• 2 Dose chicken breast chunks, drained
• 1.25 ounce taco seasoning
• 10.75 ounce condensed cream of chicken soup
• 10 ounce diced tomatoes and green chiles
• 0.5 Tasse plain Greek yogurt
• 0.25 Tasse milk
• 0.25 Tasse green (mild) hot pepper sauce
• 1 tablespoon lime juice
• 1 teaspoon dried oregano
• 1 teaspoon chili powder
• 1 teaspoon garlic powder
• 0.5 teaspoon ground cumin
• 10 Stück flour tortillas
• 1 Tasse Cheddar cheese

Zubereitung (6 Schritte)

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