Hähnchen-Tajine mit Oliven und Gemüse
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Hähnchen-Tajine mit Oliven ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Herbst- oder Winterabende. Ich liebe es, dieses Gericht zuzubereiten, weil es einfach zuzubereiten ist und voller Aromen steckt. Das Hähnchen ist zart und saftig, das Gemüse ist schmelzend und die Oliven verleihen eine unwiderstehliche mediterrane Note. Dieses Gericht ist ideal für ein Essen mit Familie oder Freunden. Man kann es leicht an das saisonal verfügbare Gemüse anpassen. Zögern Sie nicht, weitere Gewürze hinzuzufügen, um den Geschmack zu personalisieren. Ein wahrer Genuss, der Herz und Gaumen wärmt!
Zutaten (13 Zutaten)
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1 Stück Hähnchen
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4 Stück Frische Tomate
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4 Stück Kartoffel
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2 Stück Karotte
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1 poignée Grüne und schwarze Oliven
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1 Stück Zwiebel
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2 Zehe Knoblauch
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1 c. à soupe Passierte Tomaten
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1 Prise Roter Pfeffer
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50 cl Wasser
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3 c. à soupe Olivenöl
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nach Geschmack Salz
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nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung (5 Schritte)
Gemüse vorbereiten
Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Kartoffeln und Karotten schälen und in Stücke schneiden.
Hähnchen und Gemüse garen
Das Olivenöl in den Thermomix-Behälter geben. Die Hähnchenstücke, die Zwiebelscheiben, den gehackten Knoblauch, die Tomatenviertel, die Kartoffel- und Karottenstücke sowie den roten Pfeffer hinzufügen. 10 min/Varoma/Stufe 1/Linkslauf programmieren.
Wasser hinzufügen und kochen
Das Wasser in den Behälter geben. 30 min/100°C/Stufe 1/Linkslauf programmieren.
Oliven vorbereiten
Die grünen und schwarzen Oliven waschen, trocknen und entkernen.
Tajine fertigstellen
Die entkernten Oliven und die passierten Tomaten in den Behälter geben. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen. 10 min/90°C/Stufe 1/Linkslauf programmieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Lea Vincent
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Rezept
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