Name: Sabrosa pasta de salchicha y queso de una olla
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 cda Aceite de oliva; 450 g Cabanossi o Mettenden; 1 unidad Cebolla(s); 1 diente Ajo; 500 ml Caldo de pollo; 125 ml Leche o Nata; 1 lata Tomates, en trozos; 250 g Fideos; 125 g Queso Cheddar; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Cebolla(s) de primavera

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Tiempo de cocción

40 min

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta sabrosa pasta de salchicha y queso es un verdadero plato reconfortante, que se prepara rápidamente y entusiasma a toda la familia. La combinación de salchicha picante, salsa de queso cremosa y pasta cocida al dente hace de este plato un punto culminante absoluto. Me gusta especialmente hacer esta pasta de una olla cuando tiene que ser rápido, pero aún así delicioso. La preparación en Thermomix® es muy sencilla y ahorra tiempo y vajilla. ¡Perfecto para una noche acogedora o como un almuerzo rápido!

Ingredientes (12 ingredientes)

Preparación (7 pasos)

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar una cebolla y cortarla en cuartos, así como poner un diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Con la espátula, empujar todo hacia abajo desde el borde.

Freír la salchicha

Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén. Cortar 450 g de salchicha en rodajas y freír en el aceite. Añadir la cebolla y el ajo picados y sofreír brevemente.

Cocinar la pasta

Poner la salchicha frita, 500 ml de caldo de pollo, 125 ml de leche o nata, 1 lata pequeña de tomates troceados y 250 g de fideos en el vaso. Mezclar todo bien.

Dejar cocer a fuego lento

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Cerrar el vaso y dejar cocer a fuego lento durante 15 Min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1. Remover con la espátula de vez en cuando.

900

Añadir el queso

Configuración Thermomix®

30 seg/60°C/Linkslauf Velocidad 2 60 Giro inverso

Cuando los fideos estén casi hechos, añadir 50 g de queso y sazonar con sal y pimienta.

Dejar que el queso se derrita

Configuración Thermomix®

2 min/60°C/Linkslauf Velocidad 1 60 Giro inverso

Espolvorear el resto del queso (75g) por encima y dejar reposar durante 2 Min./60°C/Giro a la izquierda velocidad 1 hasta que el queso se haya derretido.

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