Hirse Couscous mit Dickmilch

Name: Hirse Couscous mit Dickmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 poignées Hirse Couscous; 250 g Zucker; 0.5 l Dickmilch; 3 sachets Vanillezucker

Süßes Dessert

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser Hirse Couscous mit Dickmilch ist ein erfrischender und einfach zuzubereitender Nachtisch, perfekt für warme Sommertage. Ich habe dieses Rezept während einer Reise entdeckt und seitdem passe ich es mit meinem Thermomix® an. Der Hirse Couscous, gedämpft, vermischt sich mit der Süße der Dickmilch und dem zarten Duft der Vanille. Es ist ein leichter und bekömmlicher Nachtisch, ideal um eine Mahlzeit mit einer frischen und leckeren Note zu beenden. Zögern Sie nicht, die Zuckermenge nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (4 Zutaten)

4 poignées Hirse Couscous
250 g Zucker
0.5 l Dickmilch
3 sachets Vanillezucker

Zubereitung (3 Schritte)

Dämpfen des Hirse Couscous

Thermomix® Einstellung

20 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

500 ml Wasser in den Thermomix-Behälter gießen. Den Hirse Couscous (4 Handvoll) in den Gareinsatz geben und in den Behälter einsetzen. 20 Min./Varoma/Stufe 1 dämpfen. Nach dem Garen vollständig abkühlen lassen.

1200

Zubereitung der Dickmilch

Die Dickmilch nach Ihrem üblichen Rezept oder mit einem speziellen Rezept für den Thermomix zubereiten. (Siehe: Shôw mit Dickmilch)

Mischen und Kühlen

In einer Salatschüssel den abgekühlten Hirse Couscous vorsichtig mit der zubereiteten Dickmilch, dem Zucker (250 g) und dem Vanillezucker (3 Beutel) vermischen. Gut vermischen, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit das Dessert gut gekühlt ist.