Hausgemachte Butterkekse

Name: Hausgemachte Butterkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Butter bei Raumtemperatur; 100 g Zucker

Kekse

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Hausgemachte Butterkekse ist in 35 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Butterkekse sind ein Klassiker, der nie versagt. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für einen Backnachmittag mit der Familie oder um in kurzer Zeit ein süßes Detail bereit zu haben. Mit nur drei Hauptzutaten – Mehl, Butter und Zucker – erhält man knusprige und köstliche Kekse. Ich mache sie oft und sie sind immer ein Erfolg, besonders wenn wir sie mit einem guten Kaffee oder heißer Schokolade begleiten. Sie können mit etwas Zimt oder Zitronenabrieb personalisiert werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Probieren Sie sie aus, Sie werden sie lieben!

Zutaten (3 Zutaten)

300 g Mehl
200 g Butter bei Raumtemperatur
100 g Zucker

Zubereitung (6 Schritte)

Den Ofen vorheizen

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Die Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 4

300 g Mehl, 200 g Butter bei Raumtemperatur und 100 g Zucker in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sekunden lang auf Stufe 4 mischen.

Den Teig kneten

Thermomix® Einstellung

1 Min./keine/Knetstufe

Die Mischung 1 Minute lang in der Knetfunktion des Thermomix kneten.

Die Kekse formen

Den Teig aus dem Thermomix nehmen und Kugeln ähnlicher Größe formen. Auf Backpapier auf dem Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken, um die Rillen zu machen.

Die Kekse backen

Etwa 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen und servieren

Die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Optional können sie vor dem Abkühlen in Zucker oder Zucker-Zimt gewälzt werden. Servieren und genießen.