Rollitos de endivias y jamón gratinados con queso

Name: Rollitos de endivias y jamón gratinados con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Endivias; 4 Scheiben Jamón cocido; 200 g Nata para cocinar; 50 g Parmesano rallado; 30 g Queso rallado; 1 TL Sal; nach Geschmack Pimienta; 500 ml Agua

Gratinado

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este gratinado Thermomix® con rollitos de endivias y jamón es un plato principal contundente con pocos ingredientes: endivias, jamón cocido, nata, parmesano y queso. La preparación en Thermomix® dura unos 40 minutos, de los cuales 20 minutos son de trabajo activo, y rinde 4 porciones. La receta es sin gluten y es especialmente adecuada para la época de otoño e invierno. Ideal para una comida rápida y sencilla.

Ingredientes (8 ingredientes)

500 g Endivias
4 Scheiben Jamón cocido
200 g Nata para cocinar
50 g Parmesano rallado
30 g Queso rallado
1 TL Sal
nach Geschmack Pimienta
500 ml Agua

Preparación (8 pasos)

Preparar las endivias

Precalentar el horno a 180 grados con calor superior e inferior. Retirar los extremos del tronco de las endivias.

Precocer las endivias

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 500 ml de agua y 1 cucharadita de sal al vaso y hervir 5 min./100°C/vel 1.

300

Cocer las endivias

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Colocar las endivias en el accesorio Varoma e insertarlo en el vaso. Cocer 5 min./100°C/vel 1. A continuación, escurrir bien las endivias y dejar que se enfríen.

300