Zuppa di ciliegie con gnocchetti

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Zuppa

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa zuppa di ciliegie con gnocchetti è un dessert rinfrescante per l'estate. La combinazione di ciliegie dolci e gnocchetti soffici la rende una delizia speciale. Con il Thermomix® la preparazione è facile e veloce. Ideale come dessert leggero o piatto principale dolce per 4 porzioni.

Ingredienti (9 ingredienti)

  • 2 Gläser Ciliegie acide
  • 1 EL Zucchero
  • 1 Pck. Preparato in polvere per salsa da dessert (gusto vaniglia)
  • 250 g Farina
  • 3 Stück Uovo/Uova
  • 1 EL Zucchero
  • 1 Pck. Zucchero vanigliato
  • 1 Prise Sale
  • 125 ml Latte
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Preparazione (4 passaggi)

1

Cuocere le ciliegie

Impostazione Thermomix®
10 min/100°C/Velocità 1 100°C

Mettere 2 vasetti di ciliegie acide con 1 cucchiaio di zucchero nel boccale e cuocere per 10 min./100°C/velocità 1.

10 min
2

Aggiungere il preparato per salsa

Impostazione Thermomix®
5 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 confezione di preparato in polvere per salsa da dessert (gusto vaniglia) e mescolare per 5 sec./velocità 3.

5 sec
3

Preparare l'impasto per gli gnocchetti

Impostazione Thermomix®
2 min/Vel. di impasto

Mettere 250 g di farina, 3 uova, 1 cucchiaio di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale e 125 ml di latte nel boccale e impastare per 2 min./modalità impasto.

2 min
4

Formare e cuocere gli gnocchetti

Impostazione Thermomix®
10 min/100°C/Vel. mescolamento dolce/Linkslauf 100°C Senso inverso

Prelevare cucchiaiate di impasto e versarle nella zuppa bollente. Cuocere per 10 min./100°C/velocità soft/antiorario.

10 min

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