Crema Baileys con Mascarpone e Amarene

Name: Crema Baileys con Mascarpone e Amarene
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 80 ml Baileys; 200 g Panna da montare; 1 Glas Amarene (peso sgocciolato ca. 175g)

Dolce

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa crema Baileys con mascarpone e amarene è un dessert facile e veloce, ideale per le occasioni festive. Il mascarpone cremoso è arricchito con Baileys e lavorato con panna montata a neve ferma per creare una crema leggera. Stratificato con amarene fruttate, si ottiene un delizioso dessert per due porzioni, pronto in un batter d'occhio. Perfetto come dolce conclusione dopo un pasto festivo.

Ingredienti (4 ingredienti)

250 g Mascarpone
80 ml Baileys
200 g Panna da montare
1 Glas Amarene (peso sgocciolato ca. 175g)

Preparazione (6 passaggi)

Preparare mascarpone e Baileys

Mettere 250 g di mascarpone e 80 ml di Baileys nel boccale.

Mescolare la crema

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mescolare 250 g di mascarpone e 80 ml di Baileys per 20 sec./velocità 3. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola e ripetere se necessario.

20 sec

Montare la panna a neve ferma

Impostazione Thermomix®

2-3 min/Velocità 3.5

Mettere 200 g di panna da montare nel boccale e inserire la farfalla. Montare a neve ferma per 2-3 min./velocità 3.5. Il tempo può variare a seconda della panna, quindi osservare il processo.

2-3 min

Incorporare la panna

Rimuovere la farfalla. Incorporare delicatamente la panna montata a neve ferma alla miscela di mascarpone e Baileys con la spatola.

Stratificare la crema

Riempire i bicchieri con metà della crema, quindi distribuire sopra 1 vasetto (peso sgocciolato ca. 175g) di amarene e coprire con la crema rimanente.